Macchina per la produzione di salsa fredda per insalata di maionese

Emulsionante multifunzione dal serbatoio, dispositivo di miscelazione e composizione emulsionante intermittente ad alto taglio. L'agitatore lento è composto da un agitatore intermedio a lama pieghevole e un agitatore a scatola- in grado di miscelarsi con un'elevata viscosità. Un raschietto è previsto attorno all'agitatore a telaio. Il raschietto serve a realizzare la parete interna del contenitore e il materiale crea continuamente una nuova interfaccia senza lasciare vicoli ciechi. L'emulsionante per omogeneizzazione ad alta-velocità è composto da girante ad alta-velocità e tator con scanalature di guida radiali. La girante appositamente progettata su e giù per la rotazione ad alta-velocità delle foglie, in modo che il materiale dalla girante su e giù per l'inalazione ad alta pressione, dopo la girante con espulsione centrifuga ad alta{5}}velocità. A causa della girante e dello statore tra lo spazio più piccolo, il materiale è stato inalato e gettato in un processo di forte taglio, estrusione, miscelazione, spruzzatura, shock ad alta-frequenza e una serie di reazioni fisiche complesse, in modo che la miscela completamente emulsionata, a causa della lenta miscelazione per la stessa velocità invertire sinistra e destra continua, e infine l'intero contenitore di materiali dall'alto verso il basso continua a ciclo, miscelato, omogeneo, emulsionato.

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