Macchina per la produzione di maionese per uso alimentare
La macchina per la produzione di maionese per uso alimentare per preparare salsa di senape al miele o maionese o qualche altro condimento per l'insalata introduce una tecnologia avanzata straniera ed è progettata in base al processo di produzione di maionese, condimenti per insalata e altri prodotti. L'unità è composta da serbatoio dell'acqua di pretrattamento, serbatoio dell'olio, vaso principale di miscelazione dell'emulsione sotto vuoto, pompa del vuoto, sistema idraulico, sistema di scarico, sistema di controllo elettrico, touch screen PLC, piattaforma di lavoro, ecc. L'unità ha le caratteristiche di un funzionamento semplice , prestazioni stabili, buone prestazioni di omogeneizzazione, elevata efficienza produttiva, pulizia conveniente, struttura ragionevole, piccola superficie e alto grado di automazione.
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introduzione al prodotto
Le caratteristiche della macchina per la produzione di maionese per uso alimentare
La salsa al tuorlo è un alimento semisolido emulsionato prodotto utilizzando l'effetto emulsionante del tuorlo d'uovo, utilizzando olio vegetale raffinato o olio per insalata, aceto e tuorlo d'uovo come ingredienti di base e aggiungendo sostanze di condimento. Contiene componenti come acido linoleico, vitamina A, vitamine del gruppo B, proteine e lecitina di cui il corpo umano ha bisogno e ha un alto valore nutrizionale. Può essere utilizzato direttamente per condimenti, rivestimenti di tagliatelle e cibi oleosi. Questo prodotto è un condimento comunemente usato nella cucina occidentale ed è un tipo di salsa di condimento. È anche uno dei condimenti più utilizzati al mondo. Può essere versato su insalate, frutti di mare, riso da consumo o spalmato sul pane. Può essere utilizzato anche come olio da cucina e condimento per zuppe, con un sapore più ricco rispetto ai grassi normali. È ricco di proteine, fosfolipidi e altre sostanze, quindi ha un alto valore nutritivo
L'emulsificazione omogenea è una fase chiave nella produzione della maionese. JPS ha sviluppato una tecnologia di miscelazione a temperatura controllata, in grado di generare una lozione stabile e altamente uniforme. Il miscelatore multifunzionale a una pentola è dotato di un dispositivo ad alto taglio, che può generare gocce d'olio di dimensioni molto piccole, evitare di intrappolare microbolle nel prodotto e prevenire la flocculazione e la sedimentazione. Il miscelatore utilizza la tecnologia del vuoto per introdurre i componenti sotto la superficie del liquido. Ciò porta ad un'emulsificazione istantanea, evita la formazione di grumi e la formazione di "occhi di pesce" e riduce la miscelazione con l'aria e la formazione di schiuma.
Jiangke può fare molto di più che limitarsi a vendere attrezzature. Ciò che possiamo fornire è una serie completa di servizi di imballaggio, dalla pianificazione della fabbrica, alle materie prime, alle formule di processo del prodotto... Li copriamo tutti, aiutando davvero i nostri clienti a raggiungere l'integrazione della tecnologia e delle attrezzature del prodotto!
Specifica
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MODELLO
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Capacità batch/H
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Capacità (L/H)
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Potenza/KW
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Dimensioni (mm)
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Osservazioni
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JPS-5
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2-4
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15-25
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5
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800*900*900
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Macchina da laboratorio
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JPS-10
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2-8
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15-50
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6.5
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850*900*900
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Piccola macchina di prova
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JPS-50
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10-40
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40-150
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15.3
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1200*1250*1850
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Macchina pilota
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JPS-80
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20-50
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80-200
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15.3
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1200*1250*1850
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Macchina pilota
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JPS-150
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30-120
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120-480
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27
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1500*1750*3550
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Sistema di produzione
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JPS-250
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40-200
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160-750
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31.2
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1500*1750*3550
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Sistema di produzione
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JPS-650
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40-500
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200-2000
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41
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2000*2400*4500
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Sistema di produzione
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JPS-1300
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60-1000
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300-3000
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52
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2300*2400*4900
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Sistema di produzione
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Descrizione del prodotto
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