Miscelatore emulsionante per maionese da laboratorio
Il miscelatore emulsionante per maionese da laboratorio JPS-5 è un'apparecchiatura di produzione specializzata per la ricerca e lo sviluppo di tutti i tipi di salse alimentari, in particolare per la produzione di condimenti per insalata, maionese e altri prodotti. L'apparecchiatura è dotata di funzione di emulsionamento a taglio ad alta velocità, funzione di vuoto, funzione di miscelazione, funzione di riscaldamento, funzione di sollevamento del miscelatore, tutte controllate dal sistema di scambio uomo-macchina PLC, facili da usare e flessibili da produrre. È un prodotto eccellente essenziale per il laboratorio della fabbrica alimentare.
- Consegna veloce
- Garanzia di qualità
- Servizio clienti 24 ore su 24, 7 giorni su 7
introduzione al prodotto
Miscelatore emulsionante per maionese da laboratorio JPS-5Liter （La formula di produzione di maionese matura è gratuita per i clienti）
Il miscelatore emulsionante per maionese da laboratorio JPS-5Liter è un'apparecchiatura di produzione specializzata per la ricerca e lo sviluppo di tutti i tipi di salse alimentari, in particolare per la produzione di condimenti per insalata, maionese e altri prodotti. L'apparecchiatura è dotata di funzione di emulsionamento a taglio ad alta velocità, funzione di vuoto, funzione di miscelazione, funzione di riscaldamento, funzione di sollevamento del miscelatore, tutte controllate dal sistema di scambio uomo-macchina PLC, facili da usare e flessibili da produrre. È un prodotto eccellente essenziale per il laboratorio della fabbrica alimentare.
Parametro tecnico :
I ： Funzioni e parametri dell'area di miscelazione di emulsificazione e agitazione
Premiscelazione della maionese e area di miscelazione. Volume di progettazione: 5L, con volume di 2-4l, dotato di miscelatore ad alta viscosità; con camicia di riscaldamento e camicia di isolamento, può realizzare vari requisiti di processo come riscaldamento o raffreddamento; il coperchio del vaso può essere sollevato e abbassato, il che è comodo per pulire e pulire gli scarti. La modalità di scarico dei materiali è lo scarico della valvola del tubo.
Articolo | Nome | Quantità | Marchio delle parti | Nota: |
1. | Serbatoio di cottura e sistema di agitazione | 1 | JKE | Dotato di interfaccia vuoto, manometro, finestra di osservazione, finestra luminosa, porta di alimentazione, sonda di temperatura, interfaccia di riscaldamento / raffreddamento, porta di circolazione e porta di scarico |
2. | Motore di miscelazione e riduttore | 1 | JKE | Miscelatore di ancoraggio e dotato di raschietto in PTFE, velocità del miscelatore: 0-100 giri / min |
3. | Sistema di sollevamento del coperchio | 1 | JKE | Sollevamento elettrico dell'asta della vite |
II: parametri dell'area funzionale di emulsificazione
Emulsionamento acqua olio e area di formatura materiale. Dotato di dosatore per emulsione di tipo PLM e relativi accessori
4. | Omogeneizzatore di emulsione in linea PLM | 1 | JKE | L'area delle funzioni di emulsificazione ad alto taglio, l'area di emulsificazione online olio-acqua e la velocità di rotazione del rotore della macchina per emulsionamento ad alto taglio è 0-6000 rpm |
5. | Porta di ingresso fase olio | 1 | JKE | Diametro di alimentazione speciale del materiale in fase oleosa, garantendo geodetica di emulsionamento, acqua ermetica e rivestimento ad olio |
6 | Porto di scarico | 1 | JKE | La porta di scarico si trova nella parte inferiore dello statore e del rotore dell'alta velocità testa di emulsione omogeneizzante, che può garantire uno scarico completo |
III: Sistema di riscaldamento e sistema di controllo e sistema di aspirazione
7. | Scaldabagno o scaldabagno a trasferimento termico o macchina di riscaldamento e raffreddamento integrata | 1 | JKE | 6kw |
8. | Sistema di controllo touchscreen PLC | 1 | Weilun | Dimensioni del touchscreen: 7 " |
9. | Pompa a vuoto | 1 | JKE | Dotato di sensore della pressione del vuoto, la pressione del vuoto richiesta può essere impostata sul touchscreen e il valore del vuoto limite che può essere estratto dalla pompa del vuoto è di circa -0,085mpa |
Produzione di maionese
La maionese è un'emulsione olio in acqua che può contenere fino all'82% di olio. Gomme e addensanti come gli amidi vengono utilizzati in prodotti a basso contenuto di grassi per sostituire la viscosità e l'effetto di massa dell'olio, per migliorare la sensazione della bocca e garantire la formazione di un'emulsione stabile. WUIXI JKE ha sviluppato un'unità per la produzione di maionese per il mercato pronto all'uso, ricerca e sviluppo e produzione su scala pilota. L'unità è in grado di eseguire l'intero processo, compresa la preparazione rapida di premiscele, l'idratazione degli agenti addensanti e stabilizzanti e la preparazione dell'emulsione finale olio-in-acqua.
Possiamo aiutare i clienti a pianificare e progettare impianti di produzione di maionese, fornire un set completo di attrezzature per la produzione di maionese, fornire il processo e la formula di produzione di maionese e la nostra formula è una formula completamente matura, che può ridurre notevolmente i costi di ricerca e sviluppo dei clienti.
Parametro tecnico :
I ： Funzioni e parametri dell'area di miscelazione di emulsificazione e agitazione
Premiscelazione della maionese e area di miscelazione. Volume di progettazione: 5L, con volume di 2-4l, dotato di miscelatore ad alta viscosità; con camicia di riscaldamento e camicia di isolamento, può realizzare vari requisiti di processo come riscaldamento o raffreddamento; il coperchio del vaso può essere sollevato e abbassato, il che è comodo per pulire e pulire gli scarti. La modalità di scarico dei materiali è lo scarico della valvola del tubo.
Articolo | Nome | Quantità | Marchio delle parti | Nota: |
1. | Serbatoio di cottura e sistema di agitazione | 1 | JKE | Dotato di interfaccia vuoto, manometro, finestra di osservazione, finestra luminosa, porta di alimentazione, sonda di temperatura, interfaccia di riscaldamento / raffreddamento, porta di circolazione e porta di scarico |
2. | Motore di miscelazione e riduttore | 1 | JKE | Miscelatore di ancoraggio e dotato di raschietto in PTFE, velocità del miscelatore: 0-100 giri / min |
3. | Sistema di sollevamento del coperchio | 1 | JKE | Sollevamento elettrico dell'asta della vite |
II: parametri dell'area funzionale di emulsificazione
Emulsionamento acqua olio e area di formatura materiale. Dotato di dosatore per emulsione di tipo PLM e relativi accessori
4, | Omogeneizzatore di emulsione in linea PLM | 1 | JKE | L'area delle funzioni di emulsificazione ad alto taglio, l'area di emulsificazione online olio-acqua e la velocità di rotazione del rotore della macchina per emulsionamento ad alto taglio è 0-6000 rpm |
5, | Porta di ingresso fase olio | 1 | JKE | Diametro di alimentazione speciale del materiale in fase oleosa, garantendo geodetica di emulsionamento, acqua ermetica e rivestimento dell'olio |
6, | Porto di scarico | 1 | JKE | La porta di scarico si trova nella parte inferiore dello statore e del rotore dell'alta velocità testa di emulsione omogeneizzante, che può garantire uno scarico completo |
III: Sistema di riscaldamento e sistema di controllo e sistema di aspirazione
7, | Scaldabagno o scaldabagno a trasferimento termico o macchina di riscaldamento e raffreddamento integrata | 1 | JKE | 6kw |
9, | Sistema di controllo touchscreen PLC | 1 | Weilun | Dimensioni del touchscreen: 7 " |
10 | Pompa a vuoto | 1 | JKE | Dotato di sensore della pressione del vuoto, la pressione del vuoto richiesta può essere impostata sul touchscreen e il valore del vuoto limite che può essere estratto dalla pompa del vuoto è di circa -0,085mpa |
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